包邮 四季工坊 哥伦比亚咖啡豆/粉 454g 新鲜烘焙 现货量大议价

大量供应，可批发！

原老包装

 ~~宝贝说明~~ 

       品名：特级 哥伦比亚咖啡豆 新鲜烘焙

    可免费磨粉（如需磨粉请务必卖家或填写在买家留言处， 如不注明磨粉将一律视为不磨粉）

    品牌：四季工坊

    规格：454g/袋

    介绍：哥伦比亚Colombia

    哥伦比亚是产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，较有名的产地分别是「美特宁」「玛莉萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆味道相当浓郁，质量、价格也很稳定，国际知名的优质豆为哥伦比亚苏雷墨(Colombia-Supremo)/哥伦比亚 依塞尔索(Colombia-Excelso)其味道的特征为酸、苦、甜味重且浓，冲泡好的咖啡色泽如酿好的酒；具有独特的酸味及醇味，中度烘培味道清爽，深度烘培成熟浓厚，两者之中有股隐隐约约独特风味，煎培过的咖啡豆，酸度降低内容饱满，外观更显的大且漂亮。哥伦比亚产区除产量大之外，从低级品至品质高品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。 

    产地：哥伦比亚Colombia

    烘焙方屎City Roast

    特性：1.口感：良质的酸度及甘甜味，具有独特的酸味及醇味。

          2.香味：高均衡度，具高度香气，味道相当浓郁。

          3.视觉：颗粒饱满、煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。

//咖啡豆的品种//

   全世界的咖啡豆通常分为两种，阿拉比卡种（Arabica）和罗伯氏特（Robusta）。 

   阿拉比卡也被称为高海拔咖啡或者小果咖啡，它生长在高海拔地区（1500米以上）是非常传统的咖啡品种。原产于东非，在西15世纪以前，咖啡长期被世界所垄断，因此被欧洲人称为“咖啡”。阿拉比卡咖啡豆约占全世界咖啡豆产量的75%，各个地区都有种植。这种咖啡都不耐病虫害，生长条件相对严格，但是味道和含量都比罗伯氏特好，价格也比罗伯氏特高。世界比较名气好的咖啡品牌都会采购阿拉比卡豆作为主要咖啡豆来源。
    原来的咖啡豆只有阿拉比卡一种，后来在19世纪抹，发生了很少大面积的病虫害，咖啡种植者开始寻找别的耐病虫害的咖啡品种，于是罗伯氏特种被发现并开始人工种植。罗伯氏特种生长在低海拔地区，特点是耐病虫害、耐寒、耐旱，一个字形容，“粗”，但是味道相对比较苦涩，含量也较高，是阿拉比卡的两倍，所以价格也偏低。罗伯氏特是大多数速溶咖啡公司的主要采购对象。

    目前非常主要栽种的树种有阿拉比卡种、罗布斯塔种（卡内弗拉种）及利比里卡种等三原种。其又可细分为数十种品种，在生产、流通及交易时、也都会加以区别的。


//生产咖啡豆的非常优秀//

   全世界出口咖啡豆非常优秀非常多的是巴西，其次为哥伦比亚。这两个中南美洲的非常优秀的咖啡产量占了全世界的一半以上，而且质量也很稳定。越南近年来发展非常迅速，曾经成为世界第二大咖啡出口国。其余的非常优秀和产区，例如印尼、埃塞俄比亚、危地马拉、牙买加、肯尼亚也是享负盛名的咖啡生产地。
需要一提的是中国的云南和海南也出产咖啡豆，但由于土壤气候的先天条件，再加上技术和管理因素，中国的咖啡豆一直处于“被忽略”的状态。

//咖啡的生长种植//

   目前咖啡的生产国约有六十国，大多是位于标高300~400公尺的地区，有时也有在标高2000~2500公尺的高地栽培咖啡树，但在海拔1500公尺以上的山坡地所栽种者，听说品质较好。
　　非常适合栽培咖啡树的条件是：年雨量平均为1500~2000公厘，而平均温度为20度左右，不会降霜的地区。

    咖啡是属于阿卡那科常绿树植物，若是野生的，甚至可以长到八公尺以上。但在农园中都将高度剪至二公尺左右，以保咖啡豆的品质，并便于管理。
　　即使是在同一生产国中，也会因为各地区的气候、海拔、土质的不同，而微妙的影响及咖啡豆的风味及品质，以及产生各自的特征来。因此依品种、产地、品牌的不同，会有各自不同的属性；故无法将一国的咖啡豆之特征，仅以一句话来形容的！